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午餐吃什么好?彩椒炒豆腐皮结的做法toutiao

2019-01-10 21:51:37
午餐吃什么好?彩椒炒豆腐皮结的做法

这款豆腐皮结是自己破费心思的将豆腐皮打成了扭扭结,除了造型更加独特,更加吸引眼球外宝宝物理降温
,炒出来的口感也更加厚重香醇。

主料:千张300克五花肉150克红椒1个青椒1个

调料:色拉油适量食盐适量鸡精少许蒜适量生抽适量花雕酒适量

彩椒炒豆腐皮结的做法

豆腐皮切一厘米左右的段

取3片,打一个结。依次全部完成

锅子烧水,将豆腐结放入,焯水小孩感冒咳嗽流鼻涕怎么办
,3分钟左右

捞出,控干水分

青椒和红椒都去籽,切菱形块

炒锅烧热,倒入油,放蒜片爆香

加入五花肉丝,煸炒至变色

倒入控干水分的豆腐皮结

加入花雕酒

加入生抽,煸炒片刻,直至将汤汁全部吸入豆腐皮中

汤汁靠干,出锅前放入彩椒

加入盐、鸡精,搅拌均匀,出锅装盘即可

烹饪小技巧

1、豆腐皮打结婴儿发烧推拿
,是3、4层一起,不然太单薄,不好吃也易烂。

2、豆腐皮结事先焯水,可以去除豆腥味。

3、可以加入多点的花雕酒,这样液体多了,可以稍微慢慢吸入豆腐皮重中,使其更加入味。

4、彩椒临出锅放入,不然会破坏里面的维生素

(责任编辑:老慢)

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