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土豆烘蛋的做法

2018-09-15 11:24:15

做法:

1、小号土豆一个,去皮切片;3个鸡蛋磕入碗里,加一点盐打散;准备一些葱蒜末。

2、不粘锅里抹一层黄油(普通油也可以,但黄油更香),爆香葱蒜,下土豆片,撒适量黑胡椒粉,翻炒均匀。

3、把土豆片都均匀摊平在锅里,倒入蛋液,微微转动锅子,使蛋液和土豆很好的结合,表面撒芝麻。

4、小火不翻面得把整个蛋饼烘至金黄,蛋液凝固,盛出来切块装盘~ 蛋香、土豆香、蒜香、黑胡椒香、黄油香的混合物哦,嚼在嘴里软绵绵的,真的非常好吃哦

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