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家常麻辣青椒炒豆干的做法

来源: 作者: 2019-05-15 03:39:27

工  艺:炒口  味:微辣味难  度:低级入门人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:10分钟

麻辣青椒炒豆干的主料:

豆腐干400克

青椒150克

麻辣青椒炒豆干的辅料:

花椒10克

豆豉20克

味精3克

葱白10克

姜12克

植物油45克

麻辣青椒炒豆干的做法:1、将豆腐干洗净,切成菱形片;尖青辣椒洗净,切成滚刀块;葱白洗净,切成3厘米长的段;姜洗净,切末

2、锅置火上,放入植物油,烧至5成热,下尖青辣椒块炒断生,下花椒、姜末、葱白段、豆腐干片、豆豉、味精、煸炒入味,起锅入盘即成

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